庖正（掌厨、厨官）根据中国历史文献记载庖 : 庖 páo 厨房：庖厨。厨师：庖人（厨师）。
庖正是中国夏朝的一个职官的名称负责掌管饮食，为庖人之长。太康失国之后少康逃亡到有虞氏（今河南省虞城县）后有虞氏首领虞思曾授予少康此职。
庖 [ páo ] 1. 厨房。 如 庖厨。 2. 厨师。 如 庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。 [更多解释]
正 [ zhèng ] 1. 不偏斜，与“歪”相对。 如 正午。正中（zhōng ）。正襟危坐。 2. 合于法则的。 如 正当（dāng）。正派。正楷。正规。正大光明。正言厉色。拨乱反正。 3. 合于道理的。 如 正道。正确。正义。正气。 4. 恰好。 如 正好。正中（zhōng ）下怀。 5. 表示动作在进行中。 如 他正在开会。 6. 两者相对，好的、强的或主要的一方，与“反”相对，与“副”相对。 如 正面。正本。 7. 纯，不杂。 如 正色。正宗。正统。纯正。 8. 改去偏差或错误。 如 正骨。正误。正音。正本清源。 9. 图形的各个边的长度和各个角的大小都相等的。 如 正方形。 10. 指失去电子的，与“负”相对。 如 正电。 11. 大于零的，与“负”相对。 如 正数（shù）。 12. 姓。 正 [ zhēng ] 1. 〔～月〕农历一年的第一个月。简称“正”，如“新～”。 [更多解释]
答：庖正的拼音是：páo zhèng
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答：庖正的意思是：掌管饮食之官。