裂 [ liè ] 1. 破开，开了缝（fèng ）。 如 裂开。裂纹。裂缝。裂痕。裂变（原子核分裂成几个其他原子核，并放出中子的过程）。裂隙。裂罅（裂缝）。分裂。破裂。决裂。割裂。扯裂。 裂 [ liě ] 1. 物体的两部分向两旁分开。 如 裂着怀。 [更多解释]
解 [ jiě ] 1. 剖开，分开。 如 解剖。分解。瓦解。解体。 2. 把束缚着、系着的东西打开。 如 解开。解甲归田。解囊相助。 3. 除去，除，废除，停止。 如 解放（➊使广大人民群众脱离压迫；➋解除束缚而得到自由）。解除。解饿。解乏。解惑。解疑。解围。解脱。解雇。解聘。解散。解毒。 4. 溶化。 如 溶解。解冻。 5. 讲明白，分析说明。 如 解释。解析。解说。劝解。解嘲。 6. 懂，明白。 如 理解。见解。 7. 调和，处理。 如 解决。和解。调（tiáo ）解。排解。 8. 高兴，开心。 如 解颜而笑。 9. 排泄。 如 解手。 10. 代数方程中未知数的值。 11. 演算方程式。 如 解方程。 12. 文体的一种，如韩愈《进学解》。 解 [ jiè ] 1. 发送。 2. 押送财物或犯人。 如 押解。起解。解差（chāi）。解回北京。 解 [ xiè ] 1. 古同“懈”，松弛，懈怠。 2. 古同“邂”，邂逅。 3. 旧时指杂技表演的各种技艺，特指骑在马上表演的技艺。 如 卖解的。跑马卖解。 4. 〔～湖〕湖名，在中国山西省。 5. 姓。 [更多解释]
酶 [ méi ] 1. 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。 如 酶原。 [更多解释]
答：裂解酶的拼音是：liè jiě méi
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答：裂解酶的意思是：裂解酶，又称裂合酶类、裂合酶类，是催化多聚链从内部或端部裂解的酶类。