蛋糕是一种古老的西点一般是由烤箱制作的蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。 [更多解释]
糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 如 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。 [更多解释]
答:蛋糕的拼音是:dàn gāo
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答:蛋糕的意思是:用鸡蛋、面粉、糖、香料等和匀制成的糕点。
答:蛋糕的近音词、同音词有:诞告