犹茶水。
犹茶水。
引唐•王建 《宫词》之七:“天子下帘亲考试宫人手里过茶汤。”
宋•沉括 《梦溪笔谈·故事一》:“至诚经生……无茶汤渴则饮砚水,人人皆黔其吻。”
《水浒传》第十六回:“看你不道得捨施了茶汤便又救了我们热渴。”
茶汤是北京传统小吃相传茶汤源于明代因用热水冲食,如沏茶一般故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着冲茶汤的师傅一手端碗一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状加上各种调料即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
茶 [ chá ] 1. 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。 [更多解释]
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参(shēn )汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉(现多用于地名)。 如 汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。 [更多解释]
答:茶汤的拼音是:chá tāng
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答:茶汤的意思是:①.茶与汤。古时皆为待客的饮品。②.茶水。③.一种由炒熟的面粉或黍面,加开水所冲成的糊状食品。