耳 [ ěr ] 1. 听觉和平衡感觉的器官（通称“耳朵”）。 如 耳背（bèi）。耳垂。耳鬓厮磨（mó）。耳穴。耳聪目明。耳濡目染。 2. 像耳朵的东西。 如 木耳。银耳。 3. 像耳朵一样分列两旁的东西。 如 耳房。鼎耳。 4. 听说。 如 耳闻。耳软。耳顺（指年至六十，听到别人的话，就能知道他的微妙的意思，后指人六十岁）。 5. 文言助词，而已，罢了。 如 想当然耳。 6. 文言语气词（大致同“矣”）。 如 “且壮士不死则已，死即举大名耳”。 [更多解释]
食 [ shí ] 1. 吃。 如 食肉。食欲。 2. 吃的东西。 如 食品。粮食。零食。丰衣足食。 3. 俸禄。 如 “君子谋道不谋食”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象。 如 日食。月食。 食 [ sì ] 1. 拿东西给人吃。 如 食母（乳母）。 食 [ yì ] 1. 用于人名。 如 郦食其（jī）（中国汉代人）。 [更多解释]
肤 [ fū ] 1. 肉体表面的皮。 如 皮肤。肌肤。切肤之痛。体无完肤。 2. 表面的，浅薄的。 如 肤浅。肤泛。 3. 大。 如 “薄伐猃狁，以奏肤公”（“肤公”即“大功”）。 [更多解释]
受 [ shòu ] 1. 接纳别人给的东西。 如 接受。感受。受精。受权。受托。受降。受益。受业（①跟随老师学习；②学生对老师自称）。受教。受领。受聘。受理。 2. 忍耐某种遭遇。 如 忍受。受苦。受制。受窘。受累（受到劳累）。 3. 遭到。 如 遭受。受害。受挫。受屈。受辱。受阻。 4. 适合，中。 如 受吃。受看。受听。受使。 [更多解释]
答：耳食肤受的拼音是：ěr shí fū shòu
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答：耳食肤受的意思是：不经深入考察，道听途说。