舌 [ shé ] 1. 人或动物嘴里辨别滋味、帮助咀嚼和发音的器官。 如 舌头。舌耕（ａ．指读书勤奋；ｂ．旧时学者授徒，依口说谋生，好像农夫耕田得粟）。唇枪舌剑。 2. 语言辩论的代称。 如 舌战（激烈议论）。 3. 像舌头的东西。 如 帽舌。火舌。 4. 铃或释中的锤。 5. 指箭靶两旁上下伸出的部分。 [更多解释]
尖 [ jiān ] 1. 锐利的末端或细小的部分。 如 尖锐。尖刻（说话尖酸刻薄）。尖酸。打尖。尖端。 2. 感觉敏锐。 如 眼尖。 3. 声音高而细。 如 尖脆。尖嫩。 4. 出类拔萃的人或事物。 如 技术尖子。 [更多解释]
文 [ wén ] 1. 事物错综所造成的纹理或形象。 如 灿若文锦。 2. 刺画花纹。 如 文身。 3. 记录语言的符号。 如 文字。文盲。以文害辞。 4. 用文字记下来以及与之有关的。 如 文凭。文艺。文体。文典。文苑。文献（指有历史价值和参考价值的图书资料）。文采（ ① 文辞、文艺方面的才华； ② 错杂艳丽的色彩）。 5. 人类劳动成果的总结。 如 文化。文物。 6. 自然界的某些现象。 如 天文。水文。 7. 旧时指礼节仪式。 如 虚文。繁文缛节（过多的礼节仪式）。 8. 文华辞采，与“质”、“情”相对。 如 文质彬彬。 9. 温和。 如 文火。文静。文雅。 10. 指非军事的。 如 文职。文治武功（指礼乐教化和军事功绩）。 11. 指以古汉语为基础的书面语。 如 文言。文白间杂。 12. 专指社会科学。 如 文科。 13. 掩饰。 如 文过饰非。 14. 量词，指旧时小铜钱。 如 一文不名。 15. 姓。 [更多解释]
化 [ huà ] 1. 性质或形态改变。 如 变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 2. 佛教、道教徒募集财物。 如 化缘。化斋。 3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态。 如 丑化。绿化。 4. 习俗，风气。 如 有伤风化。 5. 特指“化学”。 如 化工。化纤。化肥。 化 [ huā ] 1. 同“花”。 [更多解释]
答：舌尖文化的拼音是：shé jiān wén huà
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答：舌尖文化的意思是：指的是一种美食文明，通过在吃的食物上体现出一个国家和一个民族的文明特征。跟着《舌尖上的中国》热播后逐步形成一种时尚。